Eine überraschende Erkenntniss

Schokolade oder lieber Fruchtsaft? 

Antioxidantien sind natürliche Inhaltsstoffe, die unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen schützen. Bei  Stress oder Zigarettenrauch, beim Sonnenbaden oder sogar bei der normalen Atmung laufen in unserem Körper Vorgänge ab, die Fachleute Oxidation nennen. Bei diesem Vorgang, der Oxidation, entstehen sogenannte freie Radikale. Das sind aggressive Verbindungen, die Zellschäden verursachen können.

Sind freie Radikale in geringer Menge vorhanden, wird unser Körper mit ihnen allein fertig. Wenn diese freien Radikale jedoch im Übermaß entstehen, können sie uns schaden.

Die in Obst, Gemüse, Getreide, Kaffee, Tee und Kakao enthaltenen Antioxidantien unterstützen den Körper im Kampf gegen freie Radikale. Sie sorgen damit für ein natürlichen Gleichgewicht im Körper. Zu denAntioxidantien zählen Vitamine, Mineralstoffe und

sekundäre Pflanzenstoffe.

Genau zu diesem Thema lieferte eine im „Chemistry Central Journal“ veröffentlichte Studie verblüffende Erkenntnisse.

Forschern verglichene die antioxidative Wirkung von dunkler Schokolade, Kakaopulver und zubereiteter heißer Schokolade mit den Werten von Fruchtsäften aus  Heidelbeeren, Granatäpfeln und Moosbeeren.

Die antioxidative Wirkung von Kakaopulver war in den Tests den pulverisierten Produkten aus Früchten oder Fruchtsäften deutlich überlegen.

Ein ähnliches Ergebnis erzielte die dunkle Schokolade.

Beim Erhitzen jedoch, also bei der Zubereitung einer heißen Schokolade oder eines Kakao-Getränks, gehen die gesundheitsfördernden Substanzen teilweise verloren und die Fruchtsäfte hatten die Nase vorne.

Widerstehen Sie den Augen Ihres Vierbeiners

Ihr Hund liebt Schokolade wie Sie?

Immer wenn die Schokoladentafel knistert sitzt auch Ihr Hund vor Ihnen? Mal ehrlich, können Sie immer seinen treuen Augen widerstehen?

Jedoch: Ein Zuviel an Schokolade ist Gift für Ihren Liebling!

Denn Schokolade enthält das für Hunde äußerst gefährliche Theobromin, ein Stoff der beim Hund zu einer lebensbedrohenden, schweren Vergiftung führen kann. Laut Wikipedia ist der Stoff Theobromin wie das Coffein eine organische chemische Verbindung, ein Alkaloid aus der Gruppe der Methylxantine. Ähnlich dem Coffein besitzt es eine anregende Wirkung. In geringer Menge genossen, ist es ungefährlich. Eine hohe Dosis jedoch von mehr als 100 Gramm beschleunigt auch bei uns Menschen den Puls, führt zu Augenflimmern und verursacht Kopfschmerzen.

Aber während wir Menschen über ein Enzym verfügen, das den Stoff Theobromin abbauen kann, fehlt dieses Enzym bei unserem geliebten Vierbeiner ebenso wie bei Pferden oder auch Katzen. So kann schon eine halbe Tafel Schokolade, in einer unaufmerksamen Minute vom kleinen Terrier verschlungen, für diesen tödlich sein.

Also aufgepasst liebe Hundebesitzer: Der Valentinstag oder die Oster-Festtage sind KEINE Schokoladen-Tage für unsere geliebten Hunde und Katzen!